Žrišjudagur, 13.5.2008
Samkeppni viš Mjólku og MS?
Trśiš mér, žegar ég segi, aš žetta taki öllum venjulegum krukkufetaosti fram:
Recipe:
- 1 pound of Bulgarian feta
- Parsley
- Chives
- Mint
- Rosemary
- Garlic
- Coriander seeds
- Fresh chili, finely diced
- 2 zest strips of a lemon
- Ground black pepper
- Good extra virgin olive oil
Pat the pound of feta dry on a paper towel. Carefully dice it in small cubes and place it in a bowl with the chili, the coriander seeds and the lemon zests. Chop the herbs and the garlic and add them to the bowl of feta. Toss gently with your fingers to avoid crumbling the cheese. Season with freshly ground pepper and toss again. Put it in a jar and add the olive oil until it all covers the feta. Seal and refrigerate. Prior to use it, put the jar of feta at room temperature until the olive oil is liquid again.
Bloggvinir
-
Sólveig Hannesdóttir
-
Hrönn Sigurðardóttir
-
Steinunn Helga Sigurðardóttir
-
Gunnar Páll Gunnarsson
-
Grétar Rögnvarsson
-
Steingerður Steinarsdóttir
-
Marta B Helgadóttir
-
www.zordis.com
-
Katrín Snæhólm Baldursdóttir
-
Svava frá Strandbergi
-
Brattur
-
Ragnar Freyr Ingvarsson
-
Hildur Helga Sigurðardóttir
-
Þorbjörg Ásgeirsdóttir
Athugasemdir
Ahhhh minnir mig į žaš - ég ętlaši aš gróšursetja kryddjurtir ķ dag...........
....ojęja į morgun segir sį spaki ;)
Hrönn Siguršardóttir, 13.5.2008 kl. 23:02
Elsku vinkona. Žarf mašur til Bślgarķu til aš nįlgast žetta lostęti? En lķklega gęti žaš veriš žess virši? Fallegar sólarkvešjur og žakklęti til žķn.
Unnur Sólrśn (IP-tala skrįš) 14.5.2008 kl. 20:35
Ummmm eins gott aš ég var nżbśin aš borša, annars hefši ég rįšist į ķsskįpinn, girnilegt. Kvešja frį Selfossi.
Įsdķs Siguršardóttir, 14.5.2008 kl. 20:38
Lķfssęlkeri ertu Gušnż mķn svo sannarlega.
Sólveig Hannesdóttir, 14.5.2008 kl. 22:07
Ég ętlaši lķka aš gróšursetja kryddjurtir ķ dag, ég hef tröllatrś į öllu sem er byrjaš į 14. maķ...
Žaš žarf ekki aš hafa bślgarskan feta, ég hef bara ķslenskan, sem er gķfurlega góšur, įšur en hann er marķnerašur ķ maskķnuolķu ....
Gušnż Anna Arnžórsdóttir, 14.5.2008 kl. 22:28
Bęta viš athugasemd [Innskrįning]
Ekki er lengur hęgt aš skrifa athugasemdir viš fęrsluna, žar sem tķmamörk į athugasemdir eru lišin.